编者按：服务业是经济发展的主引擎，培育适配市场需求的服务业新供给，可以提振市场信心，激发消费潜力，促进经济发展，不断满足产业转型升级和人民美好生活需要。作为经济大省，河南省近年来在新服务、新供给领域取得了显著成效，涌现出一批具有创新力和市场竞争力的本土品牌企业，现代服务业强省建设取得突破性进展。自2月24日起，河南省发展和改革委员会、大河网联合推出《服务供给开新篇》系列报道，聚焦展示河南新服务新供给企业在产品创新、服务升级等方面的实践经验，讲述河南品牌故事，提升河南企业影响力，助力河南服务业高质量发展。
大河网讯从专注味精产品的“味精大王”到构建起松茸鲜、酱油等多元产品体系的领军企业，从专注调味品及食品主营业务到进军算力等科技创新领域……伴随着国货崛起浪潮，河南这家国货调味品牌在互联网上频频“出圈”，跑出焕新“加速度”。近日，记者走进莲花控股股份有限公司（以下简称“莲花控股”），探寻这个老品牌的发展“新密码”。
守与变：
坚守品质创新发展打造多元产品体系
还记得那句“莲花味精，颗颗香浓”吗？
20世纪90年代，这句广告语响彻大江南北，莲花味精也成为每个家庭厨房必备的“明星产品”。
1997年，莲花控股的单厂味精产量达到世界首位，1998年在上海证券交易所成功挂牌上市，2001年，莲花控股已发展成为中国最大的味精生产和出口基地。
“作为中国调味品行业第一家上市公司，40多年来，我们深耕调味品及食品主营业务领域，致力于为消费者打造更多‘安全、健康、美味’的优质产品，更好地为广大消费者的健康美味生活服务。”莲花控股股份有限公司首席运营官梅申林说。
走进厂区的生产车间，现代化的流水线一派繁忙，一袋袋味精正在批量下线、等待装车，从河南销往全国。
根据第三方权威机构统计数据显示，2025年一季度末，莲花味精在终端市场的占有率超过37%，优势得到进一步巩固提升。
在守住老味道的同时，莲花控股也在不断创新。
“这是我们最近几年成功打造的松茸鲜新型健康调味料系列，此外，我们还有酱油、蚝油、醋等液态调味品系列，以及面粉、面包糠系列和天然矿泉水、天然苏打水、植物饮料等，形成了多元化产品体系。”在产品展厅，莲花控股股份有限公司品牌企划部总经理方靖拿起产品向记者一一介绍。
“这些产品都是老百姓日常刚需产品，我们就是要做老百姓‘买得起、用得好、信得过’的国货品牌。”方靖说。
破与立：
品牌复兴双轮驱动激活发展新引擎
“莲花”作为国货品牌，既有过辉煌时刻，也曾历经曲折，如今正开启崭新篇章。在近几年“国货崛起”的大潮中，莲花控股抓住机遇，不断提升品牌知名度，使越来越多的人了解到这个扎根中原的国货品牌。
中国调味品协会最新统计数据显示，18家调味品上市公司（A股市场）中，莲花控股2024年度和2025年第一季度的营业收入同比增长幅度均排名第一；净利润同比增长幅度均排名第二。
在梅申林看来，莲花控股近年来取得了显著的经营发展成效，与积极把握国货崛起、线下线上主动适应市场变化等外部机遇密不可分，但从本质上看，是公司坚持固本创新、持续深化改革、有力推动运营管理底层能力的结果。
“2022年，我们正式启动了品牌复兴战略，以此为引领驱动，着力提升经营管理能力，在持续巩固扩大传统优势基础上，加快新产品开发、新渠道拓展、新模式实施，通过线下、线上等多维度持续发力，推动品牌影响力不断提高，市场占有率持续提升。”梅申林说。
在做强主业的基础上，莲花控股积极寻找新的利润增长点。2023年6月，莲花控股进军智能算力等科技创新领域，开辟第二增长曲线。“这既是为积极响应国家和地方号召，抢抓‘科技大时代’机遇，也是基于长期战略发展考量。”梅申林表示，在调味品及食品主营业务加快复兴的同时，算力等相关科技业务经过近两年的探索发展，在智算中心建设、自主研发成果、业务经营拓展等方面均取得了重要成效，莲花的“双轮驱动”发展格局已经成型并日趋成熟。
展望未来，梅申林表示，莲花控股将坚持“双轮驱动”发展战略，一方面不断巩固调味品及食品主营业务优势，进一步做大做强，持续擦亮莲花国货品牌；另一方面扎实推进算力等相关科技业务，着力取得规模和效益的新突破，为公司高质量发展注入新的强劲动力，把莲花控股打造成为一家综合优势更加突出、核心竞争力更强、市场占有率更高的绿色智能型制造企业，为地方经济社会持续发展作出新的更大贡献。
策划：李敬欣张培君
统筹：银新玉范昭
文字：刘杨田佳宁
视频：刘晓明
海报：石金红
编辑：谭敏审核：安艳鸽
来源：头条娱乐