“健康”成新卖点 去年三天就卖脱销!成都中医药大学再推“养生粽”_全国资讯网

“健康”成新卖点 去年三天就卖脱销!成都中医药大学再推“养生粽”


“健康”成新卖点 去年三天就卖脱销!成都中医药大学再推“养生粽”

  2024-05-24 01:22:48     简体|繁體
http://993113.com/999239.html

端午节还没到,“520”这天,成都中医药大学温江校区的养生粽就迎来了一波订单高峰。

区别于传统粽子,养生粽将“健康”作为新卖点,独特之处在于,它们加入了老陈皮、鸡内金、桑叶、淡竹叶等药食同源的材料。

成都商报-红星新闻记者了解到,去年端午节期间,学校养生粽面向校外推出三天就一销而空,今年端午节采取了预订模式,销量预估可达去年的5~6倍。

医学院推出的养生粽有何名堂?

粽香扑面而来,铁盆里装着颜色不一的馅料,深绿的粽叶将鲜嫩多汁的酱色卤肉馅,抑或是酒红色豆沙馅飞速包裹起来……

5月下旬,穿过成都卖粽子的街巷,端午节的氛围感算是有了。这一幕不仅仅出现在街边。

成都传统粽子甜腻、油腻,以及部分食用后不易消化,针对这些问题,成都中医药大学的师生们展开了研究。21日,成都中医药大学后勤基建处饮食服务中心崔红芳老师告诉记者,这些养生粽子的独特之处在于配入了老陈皮、鸡内金、桑叶、淡竹叶等药食同源的材料,老陈皮理气化浊,鸡内金消食化积,桑叶、淡竹叶等清凉解腻。

“肉、鸡内金、陈皮等配方的比例都是在实验室里确定好的,对包制方法、蒸煮时间等进行调整和优化,以确保粽子的口感和营养。同时,在实验室中进行多次小规模制作和测试,对粽子的口感、风味、营养成分等进行分析和评估。”崔红芳说,这样的粽子不仅具有油而不腻、甜且清香的口感,更具有了食不伤胃、食而不滞的养生保健作用。

4月29日开始,学校养生粽开始接受校内外预订。据了解,今年老陈皮养生粽共有五种口味,分别是老陈皮鲜肉养生粽、老陈皮蛋黄鲜肉养生粽、老陈皮豆沙养生粽、老陈皮八宝养生粽、三叶清香养生粽。

记者得知,养生粽从研发到面世,历时两年左右。目前,团队成员约有十几人,由学校基础医学院、药学院及公卫学院的教授、老师、博士组成,可谓强强联合。

“健康”成新卖点销量预计比去年增长几倍

记者了解到,学校推出的养生粽,最早只在学校食堂供学生们食用。后来,不少教职工买回家品尝后,给出了一致好评。“很多人托我们学校的老师和学生买,我们索性推出了销售自提和小程序购买两种渠道,让大家都能买到。”崔红芳说道。

“健康”成新卖点,又是医学院师生们的用心之作,养生粽的销量非常不错。去年端午期间,学校面向校外推出1万多个粽子,三天就卖脱销了。今年,师生们采取了预订模式,“520”这天,迎来了一次订单小高峰,由学校勤工俭学学生们组成的销售团队,忙得不可开交。预估销量可达去年的5~6倍,目前判断今年6月5日左右可以全部卖完。

记者在小程序上看到,老陈皮养生粽的单价在8~9元,目前,销量最高的当属老陈皮鲜肉蛋黄粽以及适合赠送亲朋的礼盒装。

从健康角度来看,养生粽的食用量有什么讲究?崔红芳老师认为,陈皮和鸡内金均属于药食同源的食药物质,陈皮有理气健脾功效,鸡内金则健胃消食,“中医认为,总体来说不要过度就行了”。

来源:头条娱乐

分享到:

  • 上一篇
    下一篇

  • 全国资讯网

    全国资讯网(第一时间发布热点话题娱乐平台)
    993113.com

    全国资讯网,分享全球新闻、热点资讯的实事报道门户,即时提供实用的致富创业项目、资讯新闻、金融投资、竞技游戏、健康教育、电商直播、微商指南、生活常识、公正的项目评鉴,实用性佳、内容社区。

    最新资讯

    郓城·2024青岛啤酒节盛大启幕 系青岛啤酒2024年首场活动
  • 2024-06-16 21:51:20

     

    快来投稿吧!“爱我国防”全网主题创作征集活动启动
  • 2024-06-16 21:45:15

     

    端午佳节,粽香情浓!烟台春晖志愿服务中心开展关爱老人活动
  • 2024-06-16 21:39:10

     

    汪小菲为未婚妻马筱梅豪掷百万购物,网友质疑消费观
  • 2024-06-16 21:33:06

     

    厦门羽毛球队海选后备人才 来自全国各地的173名青少年选手参赛
  • 2024-06-16 21:27:01

     

    窦唯近照大变,身材变瘦刮掉胡子显年轻,本人低调和粉丝热聊
  • 2024-06-16 21:20:56

     

    《精力管理》不是时间不够用,而是精力没管好
  • 2024-06-16 21:14:51

     

    探寻绿色航运 增强环保意识
  • 2024-06-16 21:08:47

     

    济宁民航赴盐城机场、淮安机场考察交流
  • 2024-06-16 21:02:42

     

    我市2600余名志愿者参与“迎端午·助高考”清洁家园文明实践活动
  • 2024-06-16 20:56:37

     

    褚会长990万买车真花值了,受邀和张朝阳一起跑步,真的跨越阶层
  • 2024-06-16 20:50:32

     

    [开户代运营]减肥、养生课、狐臭、妇产医院、免领、电商、短剧、中老年大健康、女性健康类产品推广
  • 2024-06-16 20:44:28

     

    [代运营托管]头条、广点通、知乎、小红书、快手、百度(baidu)、支付宝,各行业开户推广开户!专业代运营--
  • 2024-06-16 20:38:23

     

    [代运营托管]百度(baidu)银行卡解冻开户及代运营,百度(baidu)信息流法律行业高点收量,百度(baidu)信用卡逾期搜索信息流运营
  • 2024-06-16 20:32:19

     

    [代运营托管] 抖音,今日头条贷款户可投车抵房抵信贷可全国
  • 2024-06-16 20:26:13